메리추알 잘 까는법~ 잘 삶는법 ! 아이도 쉽게 까요^^
메리추알 잘 까는법~ 잘 삶는법 ^^ 우리집에 메추리알 귀신들이 산다 그것도 3명이나 ㅋㅋ 우리가족 모두 메추알을 좋아해서 한번 만들때 엄청나게 만든다 56개짜리를 2개 샀으니... 112개?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 많다.. 오래두고 먹을 반찬으로 메추리알 장조림 정말 좋다 메추리알 잘 삶는법 물에 소금 한스푼, 식초 2스푼을 넣는다 넣는 이유는 소독의 개념도 있겠지만 메추리알이 터지지않고 깔끔하게 삶는데 도움이 되기 때문.. 식초 넣고 안넣고.. 확실히 차이가 난다 그리고선... 한방향으로 휘휘 저어준다 이유는... 메추리알 노른자가 한쪽으로 쏠려 있으면.. 깔때.. 속이 다터져서 지저분하고.. 위생상으로도 그닥 좋진 않아서 휘휘휘휘~~ 돌리고 돌리고~~~ 어느정도 끓고 나면.. 바로..